如何选择合适的好的年糕机厂家其一：“好的”年糕机厂家必须要有---的产品，产品是企业的生命，一家生成产品产品的厂家是无论如何不能用“好的”作为这家企业的形容词的。其二：售后服务要好。虽好，可是一旦销售出了厂家大门就不管了，有点小毛病厂家也不给指导维修，产品再好的厂家，售后做不好也不能称为是一家“好的”年糕机厂家。其三：要有点实力，一家---成立的小企业甚至小作坊，难得和“好的”厂家进行匹配的，虽然不能以规模论好坏，但是---说明一些问题，至于好还是不好，时间会给出---。其四：厂家的信誉怎么样，一家老是有法律---的，经常和客户发生---的，不管是什么原因，总有一点可以归纳就是客户体验不好，也难说是一家好企业。其五：产品价格也应考虑进去。产品生产出来还是要为客户服务的，如果因为产品价格的问题拒人于千里之外，仅仅是数人---，哪怕产品再好，售后服务再完善，市场占有率很小的话，也只能说该企业的产品---，距离好厂家还有一段路。其六：员工---不高也应该是评判企业是不是好企业的因素。企业的社会责任之一就是提升员工的幸福指数。如果员工---自己的厂子不好，还能指望谁说企业好呢。
全自动自熟年糕机让您省心在现在这个社会里面，由于各方面的条件都变得比较好了，人们对于各种东西的要求也就相应变得比较高了，但是像是年糕这样比较传统的食品的话还是一直都是那么的受到---的喜爱的，这也是年糕加工行业能够得以继续发展的原因。但是制作年糕并不是一件那么容易的事情，如果是手工进行制作的话还是需要花费比较长的时间的，平时自己在家做的话可能还不会觉得有什么，但是对于生产年糕的厂家来说，他们基本上都是会使用全自动年糕机设备的。因为这种设备使用起来比较的方便，而且速度也是比较的快，出来的产品也是比手工制作的能够受人喜爱。
年糕生产线的组成部分：1、上料。根据客户的需求，定制上料系统，完全符合制作年糕的水年糕混合，根据比例，一头上水，一头上年糕。2、和年糕。上料后，对水和年糕进行和年糕，使年糕充分与水混合搅拌，经过十五分钟的搅拌使得小麦年糕中的蛋白质吸水膨胀，形成具有韧性、弹性粘性、延伸性的湿年糕筋质，形成湿年糕筋质网络，达到人工和年糕的标准。3、醒年糕。活好年糕后，对其进行充分醒年糕，达到熟化。4、压年糕。采用硬度达到hrc49-52的冷硬合金钢材质压辊，直径较大，压延力度强，吧熟化后的“熟年糕”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需厚度，形成西米的年糕筋网络组织。5、切年糕。通过切年糕刀切成不同规格的年糕6、烘干系统。把切好的年糕送入烘干室。烘干系统是---年糕质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿年糕中的水分，稳定年糕。7、切条。经过烘干的年糕，切成长度所需要求。8、包装。经过切条的年糕进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经年糕碎过筛成30-50毫米投入和年糕锅，在---卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。
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