使用年糕机时需注意的点年糕机开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积年糕。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。使用年糕机时要---行空机运转,检查有无异响异样,如果空转正常就可进行使用,注意启动机器前要检查轧辊和年糕刀上有没有杂物,送年糕时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离,机器运转时不能用木棒往里捅年糕,务------人身安全。年糕机使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积年糕,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及年糕刀,对机器进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用年糕机要把两轧辊和年糕刀的表年糕涂上食用油,防止生锈。
全自动年糕机符合您的多功能自熟需求全自动年糕机的品牌也会决定价格的高低,---好,---的年糕机品牌价格也会较高,品牌好意味着售后服务有保障,维修保养都会有人员,因为一旦机器出了问题,维修起来也是非常麻烦的,所以选择售后服务好,有保障的品牌自然会放心---。年糕机的产量也会对价格有很大的影响,产量高的,的价格必然会较高,这种机型适合需求高,有实力的商家来选择购买。所以全自动年糕机在购买的时候zui主要考虑的是,其次是价格。
全自动年糕机厂---客户怎样进行老化更有利?年糕老化就是年糕出机后用竹竿之类的工具挂起来,放在一个不透风不透光的密封空间里,静止一段时间,一般八小时即可,根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间,里面装上一排排的不锈钢钢管,把挂在短竿上的年糕一杆杆挂好,然后关上门窗,经过---就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的年糕围起来,围严实经过8小时就可以了。办法有很多,宗旨就是不要透风。如果老化后的年糕出现裂纹、断条之类的问题,那可能就是没有密封好,可以检查一下哪里有没有封闭好。经过老化后的年糕便于贮存,而且粉质光滑细腻,下锅后耐煮不糊汤,所以说老化是必不可少的一道工序。
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